서촌 썸네일형 리스트형 [서촌] 비스트로 퍼플 Bistro Purple 7월의 마지막 주, 인생 선배님들과 함께 서촌에 새로 오픈한 와인 비스트로 "비스트로 퍼플"에 다녀왔습니다.와인에 관심과 조예가 깊던 사장님께서 퇴직 후 와인셀러를 오픈하시더니, 한 달여 전에 그 옆에 오픈한 분위기 좋은 가게라 추천을 받았던 터에 큰 기대를 품고 갔습니다. 제일 오른편엔 아직 도착하지 않은 분들을 기다리는 사이 뚝딱 비워버린 샴페인, 베르나르 오뜨 에 피스 Bernard Hatte et Fils. 산뜻한 맛과 입 안에 환히 퍼지는 향긋함에 반했습니다. 다른 분들 다 대화하며 여유롭게 마시는 사이, 전 혼자서 샴페인 맛있다며 감탄하고 홀짝홀짝.. 한 4번 정도 잔을 비우고 채우고 한 것 같네요. 엔트리급 샴페인이라 하나, 디저트와인만 마셔오던 저한테는 천국이었습니다.뒤에 디캔팅중인 레드와.. 더보기 이전 1 다음
